Mina favoriter

Mina favoriter

  • 4 Recept
Mina favoriter
Krämig kyckling med broccoli

Krämig kyckling med broccoli

Jag önskar ofta att jag hade en tiondel av all den energi som mina barn har, och då är jag inte ens särskilt gammal ännu faktiskt, haha
Levain vetesurdegsbröd "Knådfritt"

Levain vetesurdegsbröd "Knådfritt"

Ingredienser. 300 g (3 dl) Vetesurdegsgrund 6-7 dl Ljummet vatten 800 g (15dl) Vetemjöl special (ej fullkorn)20 g Havssalt2-6 isbitarGör så här
Kalljäst limpa med vetekli

Kalljäst limpa med vetekli

Det var för länge sen jag bakade bröd. Det är svårt att planera in brödbak när jag börjar jobba klockan 2 på förmiddagen

Kalljäst bröd

Jag låter alltid mina bröd kalljäsa i kylen, gärna ett helt dygn eller mer.  . Jag använder väldigt sällan recept när jag bakar bröd och det gör det svårt att återge hur man bakar just mitt bröd