Mina favoriter

Mina favoriter

  • 3 Recept
Mina favoriter
Gourmet middag - kockar med marthorna

Gourmet middag - kockar med marthorna

Vi är sex modiga män som har en egen marthakrets. I marthorna är vi män lindrigt sagt i minoritet. -)Vi var duktiga i somras vid Kuluturen vid ån i Esbo och belönade oss nu med att kocka tillsammans på Helsingin kulinaarinen instituutti (Helsingfors kulinariska institut)

Räk och morotssoppa

Värm vatten, grädde, crème fraiche, räkost och morötter i en kastrull. Låt sjuda en stund. Lägg i skaldjuren på slutet

Värmlandstårta

Vispa vitorna hårt och skär ner dem i sockret, nötterna och kakaon. Lägg bakplåtspapper på 2 plåtar och smörj väl och pudra med lite vetemjöl