Laxtartar på gravad lax Vispa ihop äggula, senap och citronsaft. Vispa i oljan, lite i taget. Smaka av med salt och peppar. Hacka sardeller och cornichoner Matklubben.nu
Nässelsoppa med fänkålMina kommentarer. Våren är kommen - och med den nässlorna. Chefen pratade sig så varm för sin nässelsoppa att jag var tvungen att be om receptet Ingen rotmos