Koka upp grädde, socker och sirap i en kastrull så att sockret löser sig. Blanda sedan i resten av ingredienserna och koka allt till en temperatur av 117 grader
Rör ihop ägg och strösocker. Blanda i mjöl, bakpulver och mjölk. Lägg i lite smör i stekpannan. Klicka ut smeten med två matskedar i stekpannan och stek på medelvärme