Vegetariskt

Vegetariskt. vegetariskt 1 broccoli 1 paprika 1 gul lök. Frittata med broccoli, champinjon och paprika. Frittata är en härlig italiensk omelett som man gör i ugnen och som kan varieras på tusen olika vis

Idag ska det bli sol i hela landet, man får verkligen en försmak av sommaren och då tänker jag på grillat och en massa goda kalla såser

Hallå bloggisar. En härlig tisdag är det och det var faktiskt lite kallt & ruskigt där ute. Inte mer av sånt tack

Och eftersom det är måndag är det ju som vanligt dags för ett nytt vegetariskt recept. En ny vecka är här och som vanligt är det mycket på gång och roliga saker att se fram emot

Ingredienser Portioner. 4 500 g färdiggokta rödbetor 1/2 tsk flingsalt 1 burk matvete (à ca 400 g) 1 påse babyspenat eller ruccola (à 65 g) 150 g getost av chèvretyp 600 g varmrökt makrill eller lax Senapsdressing 1 1/2 tsk dijonsenap 1 msk färskpressad citronjuice 1 tsk flytande honung 1/2 dl olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

2 portioner. Ingredienser. 1 3/4 dl vatten. 1 dl Frebaco matvete. 1 grönsaksbuljongtärning. 2 salladslökar. 2 röda lökar

Skär zucchinin i små tärningar, strimla morot och purjolöken. Hacka paprikan. Hetta upp olja i en stor panna och fräs grönsakerna lätt