Ställ in ugnen på 200 grader. Vispa äggvitor och socker till hårt skum. Lägg marängsmeten i en smord ugnssäker hög form med löstagbar kant (25 cm i diameter)
Då var det dags för ett tårtkalas och i år är det den här "gamla" favoriten som är beställd. En nötig tårta med en fantastiskt god chokladglasyr uppepå
8 pers. photo by dperman. 1,5 kg oxfilé eller fläskfilé1,5-2 tsk salt2-3 msk smör till stekning8-10 cl whisky till flamberingSkär upp i 16 jämnstora bitar, platta till och krydda
