Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i lite sprayolja i stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig
Det här goda receptet är hämtar ur Ewa Skiöldebrands bok " Säsongens mat". I Ewas recept har hon rött råris men jag valde vanligt jasminris istället och istället för vanlig curry och gurkmeja tog jag Santa Marias curry/mango krydda