Skaldjurssallad 1. 1. Skala räkorna och havskräftorna. Lägg räkorna i en skål. Dela kräftstjärtarna på längden och spara dem till garnering Hemmets Journal
Räkcocktail Trots att vi bor i Göteborg, är det rätt sällan vi äter färska skaldjur. Det blir havskräftor någon gång per år och någon enstaka räkfrossa Cookie crumble