Grillad äggplanta och paprika med yoghurt och pinjenötter Ett vegetariskt recept fran Turkiet (6 pers. )4 sma äggplantor (ca 1 kg)3 stora röda paprikor15 ml citronsaft6 ml olivoljasalt och svartpeppar125 g naturell yoghurt125 g grekisk yoghurt2 vitlöksklyftor50 g pinjenötter1 Medelhavsrecept
