Mustig köttgryta med merguez, rött vin och rosmarin Skär köttet i grytbitar. Bryn köttet i smör i omgångar i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg över köttet i en stor gryta Scan
Boeuf Bourgignon 6-8 portioner. Ingredienser. 1 kg nötkött (märgpipa, högrev, ytterlår). 2-3 msk smör. 0,5 tsk svartpeppar,. ca 1 tsk salt Salt & Peppar
Salt & Peppar
