En överraskande god soppa som mättar riktigt bra. 3-4 port. Du behöver. 2 squash2 gula lökar2 vitlöksklyftorolivolja3 dl vatten1 grönsaksbuljongstärningSalt , peppar och citronsaftBörja med att skära och hacka grönsakerna
Dela laxfilén på mitten gnid in lite olivolja på fisken. Blanda ihop 1 del socker och 9 delar salt strö över detta på fisken, var sparsam med saltblandningen och lägg även på svart peppar, vitlökspulver och finhackad dill och gräslök
