Det har blivit så himla roligt att baka eget bröd sedan jag införskaffade min Kitchen Aid. Jag har testat allt från klassiska recept, andras brödrecept till att experimentera en hel del själv
Dottern beställde fika när hon kom hem från Borås och då blev det en cheesecakepaj med jordgubbar. Botten225 g digestivekex75 g smält smörFyllning600 g Philadelphia ost1,5 dl socker1 tsk vaniljsocker3 äggGarnering2 dl creme fraiche2 msk florsockerJordgubbar Chokladkulor LindtFinfördela kexen i en matberedare och tillsätt smöret och kör till en slät blandning