Källa. LisenPortioner. 6 medelstora biffarIngredienser. 400 g blandfärs100 g bacon50-100 g fetaost1/2 dl Créme Bounjour med smak, jag hade pestosmak (alternativt Créme fraiche)1/2 dl vispgrädde1 äggen nypa salt (kan lämnas bort eftersom bacon är salt i sig självt)kryddor enligt behag
Kräftpremiär men ingen kräftskiva med helt underbara färska signalkräftor med Västerbottenspaj till, rostad bröd med smögenröra, en enkel sallad med tryffelolja och så ett par öl
