Mina favoriter

Mina favoriter

  • 24 Recept
Mina favoriter
Picklad rödlök.

Picklad rödlök.

Så gott och den blir mildare när den är picklad. Passar till kött, fisk och kyckling. Gör en stor sats för det går åt mycket och håller ett tag i kylen
Krämig kycklinggratäng

Krämig kycklinggratäng

Godmorgon. Här kommer ett supergott recept till helgen. En gratäng med kyckling, örter, soltorkade tomater och parmesan
Kreolskansk gryta

Kreolskansk gryta

Ibland kan man bli nostalgisk och längta efter maträtter som man nästan glömt. 1975 presenterade Allt om Mat en klassiker - Kreolskans gryta
Hel kyckling med gremolata

Hel kyckling med gremolata

Att tillaga kyckling i lergryta är perfekt om man vill att maten ska sköta sig självt och sen blir kycklingen sååå saftig
Turkisk gryta fast med fläskkött ;)

Turkisk gryta fast med fläskkött ;)

Hej. Imorse fick jag sovmorgon innan seg frukost i sängen, började jobba kl. 12. Det fina vädret har försvunnit och inatt hade det snöat litegrann så det var riktigt halkigt ute under ett tunt lager snö

Laxsashimi med sesamfrön

Lägg lax, avokado, gari ochen klick wasabi på 4 tallrikar. Servera med varsin liten skålmed soja att doppa i
Frasigt fröknäcke

Frasigt fröknäcke

Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30 x 40cm. Blanda alla frön och kärnor tillsammans med majsmjöl och salt i en bunke
Bartömning och salta kringlor till drinken

Bartömning och salta kringlor till drinken

Våra grannar på landet, U och L, håller på att bygga om sitt fina gamla hus. Turligt nog har de ett extrahus på tomten där familjen kan bo under byggtiden
Fröknäcke / LCHF Knäckebröd / Paleo Kex

Fröknäcke / LCHF Knäckebröd / Paleo Kex

Jag gjorde denna gången runda knäckebröd och då räcker denna sats till ca 30 st. Det går lika bra att platta ut all smet på en plåt och bryta knäcket i bitar när det är färdigt
Kyckling & mozzarella bollar

Kyckling & mozzarella bollar

Ingredienser. 2 stekta kycklingfiléer. 2 äggulor. 250 g riven mozzarella. 40 g mjöl. 175 gram mozzarella riven
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt

Morsans inlagda gurkor

1. Tvätta gurkorna noga och skiva. 2. Varva gurkskivor, dillkronor och senapsfrön i väl rengjorda burkar. 3. Blanda ihop lagen och rör till socker och salt har löst sig väl
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

Prickade in min promenad perfekt idag då det var strålande sol, så härligt. Kollade tidningen på nätet och såg att bara ca 2 mil härifrån så är det grymma översvämningar och folk åker båt utanför husen
LCHF - Zucchinibröd

LCHF - Zucchinibröd

Jag håller ju på med det där nedrans lchf. andet fram och tillbaka. Eller nja, jag försöker äta mindre kolhydrater och mer grönsaker
Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skala och finhacka vitlöken. Finhacka sardellfiléerna. Fräs vitlöken och sardeller i rikligt med olivolja i en vid kastrull eller traktörpanna
Godaste röran till grillat

Godaste röran till grillat

Men var tar tiden vägen. Helt plötsligt är klockan snart 12. Vi sov läääänge i morse, ända till halv 9. Hela familjen
Grillade potatis

Grillade potatis

Ibland (eller ofta i mitt tycke. ) är det det enkla som är det goda. Att dela lite potatis och pensla med olja och sedan grilla, det är enkelt
Grekiskt olivbröd m havssalt och oregano

Grekiskt olivbröd m havssalt och oregano

Jag satt och skrev ner diverse recept när jag av en slump fick upp en sida med grekiska olivbröd på i en brödbok- och det verkade ju gott
Festligt grekiskt bröd

Festligt grekiskt bröd

med soltorkad tomat, fetaost och gröna oliver, penslat med yoghurt och överstrött med grovkornigt havssalt samt timjan - bokstavligen en fröjd på alla tänkbara plan