Jul Jul

Jul Jul

  • 21 Recept
Kycklingleverpastej, julen 2011

Kycklingleverpastej, julen 2011

Lite kryddpeppar i smeten ger pastejen en alldeles lagom smak av jul. Nu byter vi ämne en smula, och fjärmar oss från småkakor, ischoklad och tryfflar
Nytt recept: Laxpaté

Nytt recept: Laxpaté

Ta fram en avlång brödform som rymmer 1,5 liter som du senare ska grädda patén i och smörj den med smör
Laxpaté  med rosépeppar

Laxpaté med rosépeppar

Sätt ugnen på 175 grader. Kör färsk lax, salt, kajennpeppar och äggvitor till en jämn färs i matberedare monterad med kniv
Mariannetryfflar

Mariannetryfflar

Marianne hör lite julen till och de här små tryfflarna är ett måste på julafton hemma hos oss. Busenkla är dom att göra också, min 6-åriga dotter hjälpte glatt till att rulla tryfflarna i florsocker
Mandelmusslor med grädde och hallonsylt

Mandelmusslor med grädde och hallonsylt

Smörj mandelformarna med smält smör. Skålla mandeln. Lägg mandel, bit-termandel, socker och vaniljsocker i skålen till matberedaren med kniven monte-rad och kör till ett mjöl
Busenkelt surdegsbröd

Busenkelt surdegsbröd

Blir inte så stora hål i brödet, men det är ju rätt bra nu efter jul för då är det ingen risk att man fyller de stora hålen med smör
Tredje advent & Lucia: Fröpepparkakor

Tredje advent & Lucia: Fröpepparkakor

På Lucia är det lussebullar med varm choklad och vispad grädde till frukost som gäller, gärna framför någon julfilm i soffan
Struvor

Struvor

Vackert spröda struvor är traditionell kaka att baka till jul. Till struvorna behövs ett speciellt struvjärn som finns i lite olika former
Snittar med ädelost och pepparkaka

Snittar med ädelost och pepparkaka

Smula ned ädelosten i en bunke, tillsätt färskosten och vispa ihop till en kräm. Bred ut ädelostkrämen över tunnbrödet
Raw pepparkaksbollar

Raw pepparkaksbollar

En som smakar pepparkaka, en som smakar lussebulle och en riktigt chokladig – som en alladinask ungefär och alla lämnar en sådan där härlig julkänsla i magen
Juligt nötbröd

Juligt nötbröd

Brödet som jag gjorde i helgen blev ju så himla gott så jag var tvungen att prova igen. Hoppade öer fikonen denna gången och tog lite mera nötter istället
Ljuvlig CITRONKOLA

Ljuvlig CITRONKOLA

GOD JUL. Ljuvlig CITRONKOLA. 16 december 2014, 17. 53Hej. Här kommer en "frisk fläkt" till årets gottebord. En ljuvligt god citronkola som ni bara måste prova
LAKRITS CITRONKOLA DOPPAD I CHOKLAD

LAKRITS CITRONKOLA DOPPAD I CHOKLAD

Älskar saltlakrits så denna kola är så klart given på vårt gotterbord under julen. Det perfekta julgodiset för choklad och lakritsälskare
Senapssill

Senapssill

Det här är en krämig senapssill med sting. Vill du har mindre sting i den så tar du mindre fransk senap och mer skånsk senap och vill du ha mer sting gör du precis tvärtom
Godaste vörtbrödet

Godaste vörtbrödet

Vörtbröd är obligatoriskt på julbordet enligt mig, gärna med julsk*nka och senap på och hembakat bröd slår allt köpebröd med hästlängder
Fransk Lantpaté med cumberlandsås

Fransk Lantpaté med cumberlandsås

Ansa och skiva svampen. Skala och hacka löken. Fräs lök och svamp i lite matfett tills vätskan har kokat in och löken är mjuk
Saffransdoftande biscotti

Saffransdoftande biscotti

Så här få ni en doft av jul. Idag hade vi fredagsfika på jobbet. I hade bakat jättegod äppelpaj med marsansås och vi fick alla en känsla av sommaren
Brunkål

Brunkål

 Kål är ett måste för mig på julen. Jag älskar kål i alla former. Brun eller rödkål, eller helst både och