En frisk och fräsch smoothie med hallon, blåbär och mynta. Gott som mellanmål eller frukost. Vill man ha en matigare variant kan man blanda i lite havregryn i mixern tillsammans med frukterna
Tydligen finns en receptbok enbart långpannekakor - den står högt upp på min önskelista just nu. Den här kakan blev jag bjuden på jobbet för några veckor sedan och såg till att få med receptet hem
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop med resten. Häll smeten på bakplåtspapper i en långpanna och grädda i mitten av ugnen (200grader) ca 12-15 minuter
