Fisk

Fisk

  • 2 Recept
Fisksoppa med lax, räkor och fänkål

Fisksoppa med lax, räkor och fänkål

Fisksoppa gör jag endera som en bouillabaisseliknande rätt med saffran och aioli, eller så blir det som dagens soppa, en variant med grädde
Fisksoppa med torsk

Fisksoppa med torsk

Smaka av med lite vitt vin samt fiskfond. Tillsätt ärtor, lök och efter två minuter även fisken. Gott och värmande på vinterkvällarna