Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

  • 4 Recept
Hel kyckling i lergryta

Hel kyckling i lergryta

Marinerad hel kyckling som stekts länge i ugnen ilergrytan och därmed blirotroligt mör och god. Skär bort överflödigtskinn från kycklingen
Kyckling i lergryta á la Maria !

Kyckling i lergryta á la Maria !

Blanda alla ingredienserilergrytan o hälll över tomatpuré/kycklingfonden o några dl vittvin o lägg på locket
Kyckling (i lergryta) & brun gräddsås

Kyckling (i lergryta) & brun gräddsås

När jag var liten brukade min mamma brässera kycklingeni en gjutjärnsgryta.  Jag använder ofta en lergryta som jag ställer ini ugnen, det får samma effekt