Mina recept

Pigs in blanket (Prinskorv i smördeg)

Pigs in blanket är smördegsinbakade korvar, och jag tycker de är perfekta när man ska ha ett glöggmingel och vill servera lite plockmat

CakeByMary

Fetaostsås med yoghurt, honung och citron

Johans mat

Supergod potatissallad

Recept på klassisk potatissallad hittar du HÄR. Supergod och superkrämig potatissallad som passar perfekt att serveras vid de allra flesta rätter

Zeinas Kitchen

Tortillaknyten med ägg, ost och skinka

Har du överblivna tortillabröd efter tacomiddagen. Här kommer ett supertips på en snabblagad måltid. Tipset fick jag från Goda middan, en facebookgrupp jag är med i

Smaskelismaskens

Elsas Kalasmat och dryck - Roségin, trendigast i år

I år är det rosa gin som gäller. 2 dl socker. 5 dl vatten,. ½ kg rabarber. 100 g jordgubbar eller hallon. Koka alla ingredienser ca 20 min, eller tills rabarbern blivit mjuk

Elsas Skafferi

Kanelbullar i långpanna med krämig kanelfyllning

Victorias provkök

Banankakan som är en favorit

Denna blev en riktig hitt. Lagom söt, med en len kräm och rostad kokos. Banankaka. 120 g smör. 1,25 dl farinsocker

FikaErica

Timjanmarinerad karré med rostad potatissallad & senapskräm

www.citygross.se

Tacopaj för många!

Här kommer ett tips till fredagens fredagsmys (då typ alla svenskar äter någon form av tacos). Ni kanske ska ha gäster över och då är det perfekt att bjuda på denna supersmarriga tacopaj

Bambi

Mandelmanns toscakaka med mandel och honung

Min fina granne Carin hade bakat Mandelmanns toscakaka och Olof kom över med en stor bit till oss. Det tokgillas ju

Smaskelismaskens

Potatistårta med västerbottenost

Två små kök

Kryddiga korvar i smördeg med färskost och svamp

1. Kavla ut smördegen, eller rulla bara ut den om du använder dig av färdig på rulle (då behöver du ungefär halva bredden av rullen)

www.landleyskok.se

Saftig parmesankyckling i ugnen

Två små kök

Fransk laxlåda

Gör så här Sätt ugnen på 225°. Skär laxen i ca 2x2 cm stora bitar. Krydda fisken med salt

www.arla.se

4-peppar ostfylld kotlett med en underbart god sås.

Mosa samman ost med crème fraiche, dragon, paprikapulver och pressad vitlök. Skär en rejäl ficka i varje kotlett och fyll fickan med oströran

www.matklubben.se

Black Raspberry Dream – Fredagsdrinken

Chambord är minsann en ny bekantskap för mig. En ljuvlig hallon och bärlikör. Fransk sådan. Chambord (finns på systembolaget) är gjord på röda och svarta hallon, Madagaskar vanilj, skalet på Marockansk citrus, honung och cognac