Tomatsalsa - enkel att fixa Stor sats. 4 tomater normal size0,5 tsk salt1/2 dl heinz chillisås1/2 dl ajvar relish2 klyftor vitlök1/2 röd lök2 msk olivolja1 tsk paprikapulver2 tsk chilliflarnSaften av en hel citron1/2 kruka koriander eller basilikaMixa - smaka av med salt, ev socker, och lite cayennepeppar 4 tomater
Tacokrydda. Blanda i tacokrydda och hackad paprika, tomat, vitlök och chili. Täck med ytterligare en filodegsplatta och avsluta med en sked tacoköttfärs och lite ost
Bryn köttfärsen, rör ner vitlök, tacokrydda och tomatpuré, häll på vatten som får koka in. Tacopaj med grönsallad och ädelostsås (mosad gräddädel + crème fraîche)