Mousseline på gädda Skär fisken i grova bitar. Mixa eller mal bitarna med saltet. Tillsätt under samtidig mixning eller omrörning först äggvitan och sist grädden i en tunn stråle Recept.se
Ryska piroger med potatisfyllning Fyllning. Skala och dela potatisen. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Skala och hacka löken. Fräs löken mjuk och guldgul i oljan, cirka 10 minuter Ica kuriren
