Dela degen i åtta lika stora bitar och tumma ut i formarna. Vispa ihop ägg och mjölk och häll över. 1Pajdeg. 1Blanda ihop pajdegenoch låt den vila kallt en stund. 1Fördela osten och skinkan i formarna. 1Grädda pajerna cirka 20 minuter eller tills de fått bra färg