Annica

Annica

  • 11 Recept
Lax i ugn med färsk spenat

Lax i ugn med färsk spenat

Spenaten som jag sådde i vintras har gett otroligt fin skörd och nu är den på väg att gå i blom så nu äter jag spenat så gott som varje dag här hemma
Langos

Langos

Langos. 17 november 2018 @ 23. 35. Igår var det partytajm. Serverade lite plockmat till förrätt och Langos till huvudrätt
Langos!

Langos!

Du behöver. 25 gram jäst. 3 dl vatten. 1 tsk salt. 1 stor kokt potatis. 7 dl vetemjöl special. 1 liter raps eller frityrolja till fritering
Stekt lever med lök

Stekt lever med lök

Förbered kokt potatis om du vill ha det till. Skala också morötter om du vill ha det till levern. Skala och strimla löken och lägg i en stor stekpanna eller gryta

God vardagsfisk

Tina den djupfrysta fisken och lägg i botten på en eldfast form. Salta och peppra. Strö över dill och skivad purjo och ev
Potatis och purjolökssoppa till middag idag

Potatis och purjolökssoppa till middag idag

Potatis och purjolökssoppa till middag idag. Idag ska vi äta den här goda potatis och purjolökssoppan till middag tillsammans med nybakad focaccia som vi doppar i olivolja med lite salt i
Kyckling sweet and sour

Kyckling sweet and sour

När vi var i Thailand i vintras så gick jag en halvdags matlagningskurs. Det var en kul sak att göra när man hade varit på stranden varje dag
Sötsur kycklingfilé

Sötsur kycklingfilé

skär kycklingfilén i bitar. Krydda med salt och svartpeppar. Skala och finhacka vitlök och ingefära och blanda sedan med kycklingen
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts