Finskapinnar med sin mandelsmak är himla gott det, finns ju mängder med recept på finskapinnar men jag ville ha ett med bittermandeli och använde det som finnsi boken Sju sorters kakor
Degen är nu rätt klibbig men ta ut den och lägg på det mjölade bakbordet. Mjöla ett bakbord väl. Igår kväll rörde jag ihop degen på några minuter sen formade jag dem till baguetter idag och gräddade
Jag känner migriktigt nöjd med att ha hittat ett recept på ett knådfritt matbröd, för sist jag bakade matbröd med jäst stod jag nämligen och knådade mest hela dagen, tror jag
Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper och nagga med en gaffel. Värm mjölken tillfingervärme. Smula jästen i en bunke och blanda med mjölken tills den löst upp sig
Köpte ett paket shortbread i en theshop i Uppsala men tänkte att jag måste väl testa baka. Afternoonthe, och då kommer en bild av en torrkaka upp imitt huvud
