Tips o recept från skogen

Tips o recept från skogen

  • 9 Recept
Jordgubbssylt

Jordgubbssylt

Skölj och ansa jordgubbarnaoch skär dem i bitar. Lägg jordgubbar, snittad vaniljstång ochcitronskal i en gryta
Kräftor

Kräftor

Lägg i kräftornaochkoka upp. Koka upp vatten, salt, sockerochdillkronorochkoka i 10 minuter. Låt koka i 5 minuter och kyl sedan kräftoroch lag snabbt. Förvara kräftorna i lagen i 1–2 dygn före servering. 1 kg kräftor. 3 st sockerbit. 10 st dillkronor
Marinad till  kotletter

Marinad till kotletter

Jag serverade ugnsstekta potatis, sallad ochpestosås (recept under kategori såser) till mina grillade kotletter
Rabarbersylt

Rabarbersylt

Skölj rabarbern och skala den om det behövs. Häll upp på rena burkar och sätt på locket. ost. Skär den i 1 cm breda bitar ochkoka upp tillsammans med vattnet. Koka i 10 minuter. Rör i syltsockerochkoka upp under omrörning i 3–5 minuter. 1 kg syltsocker
Grillolja – till det mesta! Grundrecept…

Grillolja – till det mesta! Grundrecept…

Jag gör alltid egen marinad/grillolja, det kommer inte på tal att köpa någon färdig. Grundrecept. Det här är det enklaste som finns
Varma mackor på tekaka-Min favorit

Varma mackor på tekaka-Min favorit

Jag och mina syskon hjälptes åt att göra röran till mackorna med lite hjälp från mamma . När jag var liten så gjorde vi sådana här varma mackor ,fast jag tror vi gjorde våra på formfranska
Inlagd saltgurka

Inlagd saltgurka

Här kommer ett av mina mest lästa recept under det gångna året i repris. Passa på nu innan säsongen för gurka ochkrondill tar slut - du får en underbar inlagd gurka som varar till nästa års skörd
Ramslökspesto

Ramslökspesto

Jag ska även göra smaksatt kryddsmör med ramslök och även en ramslöksmajonäs, återkommer med de recepten såklart