Himmelsk 2½ timmes fläskkotlett med rosmarin och vitlök Sätt ugnen på 150 grader. Salta och peppra köttet ordentligt. Bryn köttet på alla sidor i smöret i en gryta med lock som tål ugnsvärme Matklubben.nu
Ljummen vietnamesisk sötsur soppa En kompis till mig bodde i London. I hennes kvarter fanns en populär vietnames. Här tog man gärna en slags soppa med sallad i Provköket
Citrusmarinerad hel fläskkotlett långsamt stekt i ugn och en köttätande dinosariemamma Slowe cooked mat för de där dagarna med för lite tid. Det går för fort i bland för många och så även för oss i bland Make Ahead Food
Vietnamesisk nudelsoppa I senaste numret av Mer Smak hade de flera vietnamesiska recept av Tam Åkesson som är krögare på Xe Ôm Indochine i Stockholm Remsans bistro
Remsans bistro
