Mina favoriter

4 Recept

Mina favoriter

Ljummen potatissallad a´la Mickis

ca 1kg färskpotatis. ½-1 rödlök skivas. 1 knippe sparris delas i 3cm bitar & fräses i smör med salt/peppar tills det är al dente

Mickis recept

Parmesangratinerad lax

Mina texter & bilder får ej kopieras eller användas utan mitt tillstånd. [Foto. Hemmakatten]. . Parmesangratinserad lax på en bädd av spenat och coctailtomater är ett recept som har blivit en favorit den senaste tiden

hemmakatten

Nyttigt knäckebröd med majsmjöl

I ett tidigare inlägg gjorde jag nyttigt knäckebröd på maizenamjöl. Jag har nu testat med majsmjöl och måste säga att det var snäppet godare

Visst kan man njuta av livet i Örebro

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1

Kumminosten