Elsas Kalasmat - Citronkräm med färska bär, 4-6 port 5 dl vispgrädde. 1,5 dl socker. ¾ dl citronsaft. Koka upp grädde och socker under omrörning i en kastrull. Sänk värmen och låt sjuda 3 minuter, rör om då och då Elsas Skafferi