Wallenbergare med mandelpotatispuré Wallenbergare500 g kalvfärs, finmalen 1 tsk salt 1 krm svartpeppar, malen 1 krm vitpeppar, malen 3 äggulor 3 dl vispgrädde 1,5 dl ströbröd 50 g smör, att steka i www.koket.se