Här är ett ruskigt bra recept på pizzadeg, som kort och gott ger perfekt pizza varje gång. Men receptet kommer från en som har tagit det här med pizza på största allvar och som verkligen har gått till botten med de kemiska processerna
Igår till middag flyttade Tinas kitchen ut för pizzabak på grillen. Det finns typ inge godare än hemlagad pizza -utmaningen är ju som sagt att få samma krispighet som riktiga pizzabagare
Häll oljan i degbunken. Oljan ska ha rumstemperatur. Vispa ihop vatten, salt och socker i en kastrull och värm till något över rumstemperatur, ca 25 grader
