Jag gillar ju som bekant att blanda i lite av varje i mina bröddegar. Tanken var att eftersom keso är proteinrikt och fint borde brödet få ett bättre näringsvärde, samtidigt som keso smakar väldigt likt mjölk (iaf enligt mig) och inte borde ta överhanden i smaken
Jag har länge gjort en slags fuskguacamole med creme fraiche i, som förvisso är svingod (fråga min bästis bara), men ibland vill man ju uppdatera sig och när jag hittade en påse riktigt fina (och ekologiska – hurra
De här bröden är en av mina favoriter. Funkar även som hamburgerbröd. Låt bröden svalna på galler. Bröden går jätte bra att frysa och tinar de upp på egen hand smakar de nästan som nybakta
