Fyllda paprikor med köttfärsröra.
4–6 röda paprikor 4 msk olivolja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 morot 500 g blandfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 msk tomatpuré 11/2 dl rött vin 1 förp passerade tomater,
400 g 2 msk finhackad persilja 25 g riven mozzarellaost 2 msk riven parmesanost
Carinas Mat och Prat
