Dessa spröda knäckebröden av olika sorters fröer är gudomligt goda och inte alls så svåra och göra. Låt dem svalna och lossa försiktigt bakplåtspappret från bröden
Så var det dags att testa något lite annorlunda, att baka bröd i järngryta. När jag först fick nys om att man kunde baka bröd i gryta undrade jag vad det speciella med det var
Igår hade jag en riktig bakdag, bakade flera sorter matbröd och även lite fikabröd. En av favoriterna blev ett lantbröd, som påminner väldigt mycket om ciabatta
Sen fanns de inget kvar av bröden. Ta fram en plåt med bakplåtspapper och lägg bröden upp och ned. Låt de vara inne tills de går en fin färg,kolla under bröden oxå
Nu har det hänt och jag erkänner villigt – jag är fullkomligt brödbaksberoende igen. Denna vecka har jag stått med fingrarna i en bröddeg samtliga dagar
