soppor

En värmande och matig soppa. Servera med ett gott bröd och nyriven parmesanost. 4 portioner. 1 knippe bladpersilja

God och värmande soppa som är billig och näringsrik. Vet inte varför den ska vara just fransk, men jag hade franska örter i för säkerhets skull

Skala och hacka lök och vitlök. Skala och tärna rotfrukterna. Tärna fläsket. Fräs allt i olja. Tillsätt tomatpuré, buljong och kryddor

Med tanke på hur kallt det är ute nu är soppa inte fel att värma sig med. Förstår inte varför jag inte gör soppa oftare, det är ju så gott

Jättegod och matig soppa med mycket smak. 6 pers1 msk smör1 gul lök1 vitlök solo2 msk tomatpuré1 förp krossade tomater12 dl vatten1 hönsbuljongtärning2 lagerblad1 tsk basilika1 tsk oregano1 tsk timjansalt, peppar1 liten palsternacka2 morötter2 potatisar1 purjolök2 dl ärtor400 g köttfärs4 dl spaghettiLåt hackad lök och vitlök svettas lite i smöret och rör ner tomatpurén

Fräs köttfärsen i en stekpanna. Skär kålen i strimlor, potatis och morötter i skivor/slantar och hacka löken