Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en ugnsform och lägg laxfileerna i botten. Ta fram en skål och blanda ihop creme fraichen, 1 dl vatten, grovhackad schalottenlök, finhackad vitlök, broccoli buketterna, citronpeppar, basilikan, lökpulver, vitlökspulver, salt och peppar
