Det var länge sen jag lagade en god, mustig gryta. Det har blivit så galet mycket grillat sista tiden så när höstvindarna och regnet kom till ön blev jag sugen på att kocka ihop en gryta i köket
Kasslergryta. Denna gången gör jag kasslergryta. Mejerifri kasslergryta 8 portioner 1200 g kassler1 liter kokosgrädde 1 stor purjolök4 röda paprikorTomatpuréPeppar Smör/ghee/kokosolja att steka i Jag tycker bästa märket på kokosgrädde är Kara, de säljs i literförpackning, har mest fett av de jag hittat, innehåller minst kolisar av de jag hittat och är enligt mig bäst smakmässigt
