Palsternackor, morötter och lite kålrot glaserade med lite honung och smaksatta med färsk ingefära blir gott till skinkan eller rökta lammfiolen på julbordet
Syrlig, salta och tuggiga. De grillade aubergine / zuccinin är inspirerad av en pizza som finns att köpa på Angelos pizzeria på Rosenlundsgatan, Melanzane heter den har jag för mig
