Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den). Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan
I dag stod fläskfilé på menyn. Tog ett recept med grönpeppar från LCHF-kokboken som jag har tittat på fler gånger, men inte blivit av att göra förrän i dag