Fisk hade jag i frysen och det fick bli familjens fiskfavorit - fiskburgare. Grundreceptet till dessa fantastiska fiskburgare kommer från kokboken "Kärlek, oliver och timjan"
Här kommer en fiskvariant som är ett mellanting mellan fiskgratäng och panerad fisk. Istället för att rulla fisken i panering så gör jag ett täcke som breds på fisken och sedan får den stekas i ugn
