minbok

minbok

  • 3 Recept
Grekisk pytt i panna med kyckling

Grekisk pytt i panna med kyckling

I våras bjöd några vänner oss på en riktigt god middag - Grekisk pytt i panna. Sedan dess har jag tänkt laga något liknande hemma också men det har inte blivit av
Köttfärsfylld paprika med oregano

Köttfärsfylld paprika med oregano

Min man har rötter på balkan och han brukar prata om sin farmors fyllda paprikor. Ibland gör det mig så sugen, och då blir det ofta dessa, som är min tappning av det hela
Cevapi

Cevapi

När min vän var i Serbien introducerades hon för deras nationalrätt cevapi (eller cevapcici), kryddiga köttfärsbiffar som traditionellt äts med ajvar och rå gul lök