Nyttigt

Nyttigt

  • 5 Recept
Rödbetsbiffar med gröna linser :)

Rödbetsbiffar med gröna linser :)

Olika slags vegetariska biffar, en sallad med avokado och hemmagjord majonnäs. Det är faktiskt min favoritmat till lunch eller middag
Rödbetsbiffar med goda tillbehör

Rödbetsbiffar med goda tillbehör

Idag blir det ännu ett recept med rödbetor som huvudingrediens. Denna gång serveras betorna i form av dessa läckra rödbetsbiffar
Saftiga rödbetsbiffar

Saftiga rödbetsbiffar

10 biffar. Sätt ugnen på 200 grader. Fräs 1 hackad gul lök mjuk i olja i en stekpanna. Blanda ihop ca 6 skalade och grovrivna stora rödbetor, 2 grovt rivna, skalade gröna äpplen, den frästa löken, ca ½ msk fransk senap, 1 dl quinoamjöl och 3-4 msk chiafrön i en stor skål
Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Lättlagad och riktigt god