Många pannkaks recept har man provat under åren som icke mjölätande. Det har varit pannkakor med keso, rårismjöl, proteinpulver, kvarg ( kesella) ,äggvitor mm
Mycket enkel och god efterrätt som inte är fullproppad av kalorier. Jag använde lättkvarg och lättkeso vilket gör att det blir lite vattnigare så jag gräddade den i 50 minuter för att få den att stabilisera sig
