Dessa goda citron- och kokosmuffins är baserade på ekologiska ingredienser, med kokosmjöl, kokossocker och kokosolja istället för vanligt socker, vetemjöl och smör
Testade en kladdkaka med kokossocker idag. Kokossocker är ju däremot också socker, om än med lite längre GI och fler mineraler än vanligt socker om jag förstått det rätt