Fräs kyckling, purjolök, ingefäran och den färska chilin i en stekpanna eller wokpanna. I Ewas recept har hon rött råris men jag valde vanligt jasminris istället och istället för vanlig curry och gurkmeja tog jag Santa Marias curry/mango krydda
som Cajsa Warg (alias Anna Christina) sa. Nyårsmenyns förrätt. H tyckte det var så mysigt med trerätters att hon undrade ifall vi inte kunde ha det varje dag
Skala och skär pumporna i små tärningar. Slå den utspädda ättikan i en gryta och bland i sockret. Gör ett litet knyte med kryddorna i och lägg i lagen och koka en stund så sockret löser sig ordentligt
