I kväll har vi firat fredag med husets flädervin. När busken blommade som vackrast i juli och saften var buteljerad, passade jag på att skörda några klasar av de vita doftande små molnen
Rosa, rosa, rosa - alltifrån blekaste pastelligaste babyrosa och pudrigt beigerosa till mättat rostrosa och lysande klart ceriserosa - det är oktobers signum
Koka bär och vatten i 20 minuter, låt uppkoket svalna i kastrullen och låt därefter stå i ett dygn. Dag två silas bären av och rönnbärssaften kokas upp med socker i 10 minuter
Så till ännu en. proteinbombad och god smoothie i samarbete med Svensk kosttillskott. Morötter är fulla. av C-vitamin, D-vitamin, fibrer, folat, järn, calcium och zink
Den tid som är just nu bjuder på gratis nyttigheter i naturen såsom nässlor. Eftersom nässlor är rika på C-vitamin men även innehåller järn, kalcium, fosfor, svavel, kisel, mangan och dessutom är inflammationshämmande, avgiftande, bra för blodet och sänker blodsockernivån
Jag älskar både kaffe och te. Till frukosten dricker jag en kopp kaffe och en stor mugg med örtte. Ofta köper jag färdiga teblandningar men det är så mycket roligare att blanda ihop sitt eget te