Mina favoriter

Mina favoriter

  • 2 Recept
Mina favoriter
Mousseline på gädda

Mousseline på gädda

Skär fisken i grova bitar. Mixa eller mal bitarna med saltet. Tillsätt under samtidig mixning eller omrörning först äggvitan och sist grädden i en tunn stråle
Mousseline på gädda och lax

Mousseline på gädda och lax

Skär fisken i grova bitar. Mixa eller mal bitarna med saltet. Tillsätt under samtidig mixning eller omrörning först äggvitan och sist grädden i en tunn stråle