Mina tillskott på julbordet blev faktiskt över förväntan i år. Det var en quinoasallad med saffran, granatäpple och fikon (inte bara god, utan även vacker) och vegetarisk julskinka
Börja med potatisen. Sätt ugnen på 225 grader. Häll oljan i en långpanna. Bred ut potatisen med snittsidan ned och rosta den i mitten av ugnen ca 25 minuter tills potatisen får fin färg
