God vegetariskt paj eller utmärkt på en sommarbuffé. 10 portionerPajdeg3 dl vetemjöl125 g matfett2 msk vattenFyllning500 g squash1½ tsk salt½ purjolök2 msk matoljaSaltPeppar150 g fetaost2 ägg2 dl mjölk Blanda mjöl och matfett, tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
När jag sitter och tittar igenom sommarens foton hittar jag saker jag helt glömt att blogga om. Denna squashpaj gjordes av sommarens första egna squash
