Jag har hittat ett toppenrecept på marängsmörkräm (swiss meringue buttercream/smbc). Den blir vit, mjuk, riktigt smidig och den smakar framförallt gott
Igår när jag klev upp, runt 0700, kände jag för att testa att göra något nytt i chokladväg. Inte för att jag får äta den själv men iom att det är helg och folk kommer och går titt som tätt i detta hem så är det alltid bra att ha något hemma man kan plocka fram till kaffet
