Örtmarinerade morötter Strimla morötterna på längden med potatisskalare eller osthyvel. Doppa morotsbanden i kokande vatten i en minut och låt dem sedan rinna av Matklubben.nu
Varmrökt lax med citronstekta potatis och romsås Blanda crème fraiche, gräddfil och stenbitsrom. Tvätta citronen noga och riv skalet i såsen. Pressa ur saften och blanda i Matklubben.nu